4LABO
Москва, проспект Мира, д. 150
Корзина пуста
Главная Каталог товаров Книги Пищевые продукты (общие вопросы)
Химия пищи (Рогов И.А., Антипова Л.В., Дунченко Н.И.)
Современная пищевая микробиология (Джеймс М. Джей)
Книга Микробиологические основы ХАССП при производстве...
Биохимические системы в оценке качества продуктов...
Методы анализа пищевых продуктов. Определение...
Охлажденные и замороженные продукты (Стрингер М.)
Структура и текстура пищевых продуктов. Продукты...
Замороженные пищевые продукты (под ред. Эванса Дж. А.)
Химический состав и энергетическая ценность пищевых...
Мойка и дезинфекция. Пищевая промышленность, торговля,...
Обнаружение инородных тел в пищевых продуктах (под ред....
CIP-мойка на пищевых производствах (под ред. Тамима А.),...
Примеры разработки пищевых продуктов. Анализ кейсов (под...
Срок годности пищевых продуктов: расчет и испытание (под...
Разработка пищевых продуктов (Эрл М.)
Эффективное внедрение HACCP: учимся на опыте других (под...
Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности...
Лабораторные методы в ветеринарно-санитарной экспертизе...
Микробиологическая порча пищевых продуктов (под ред....
Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов...
Каталог товаров
Акции
Как купить
Информация
Контакты
