4LABO FORLABO

Главная  Каталог товаров Книги Хлеб, кондитерские изделия и зернопереработка

Хлеб, кондитерские изделия и зернопереработка

Книга Сахарные кондитерские изделия. Науч.осн. и технологии (Гартел Р.У.,фон Эльбе Й.Г., Хофбергер)

Книга Сахарные кондитерские изделия. Науч.осн. и...

– +
3313 р.

Книга Сырье и ингредиенты хлебопекарного и кондитерского производства

Книга Сырье и ингредиенты хлебопекарного и кондитерского...

– +
3360 р.

Книга Зерно. Контроль качества и безопасности по международным стандартам (Фомина О.Н. и др.)

Книга Зерно. Контроль качества и безопасности по...

– +
2358 р.

Книга Шоколад, пралине (сырье, технология, оборудование, технохимический и микробиологический контроль) (Драгилев А. И., Осташенкова Н. В., Войно Л. И.)

Книга Шоколад, пралине (сырье, технология, оборудование,...

– +
4567 р.

Каталог-справочник

Каталог-справочник "Методы, приборы и лабораторное...

– +
2120 р.

Книга Зерно и зернопродукты (Хосни Р.К.)

Книга Зерно и зернопродукты (Хосни Р.К.)

– +
2720 р.

Книга Шоколад, конфеты, карамель и другие кондитерские изделия (Минифай Б.)

Книга Шоколад, конфеты, карамель и другие кондитерские...

– +
3680 р.

Книга Зерновые завтраки (под ред. Фаста Р.Б.)

Книга Зерновые завтраки (под ред. Фаста Р.Б.)

– +
6000 р.

Книга Мучные кондитерские изделия с рецептурами (Мэнли Д.)

Книга Мучные кондитерские изделия с рецептурами (Мэнли Д.)

– +
4000 р.

Практические рекомендации хлебопекам и кондитерам. 202 вопроса и ответа (Ковэн С.П.)

Практические рекомендации хлебопекам и кондитерам. 202...

– +
2720 р.

Книга Технология хлебопекарного производства: учебник для вузов (Ауэрман Л.Я.)

Книга Технология хлебопекарного производства: учебник...

– +
1760 р.

Книга Применение пищевых добавок в кондитерской промышленности (Сарафанова Л.А.)

Книга Применение пищевых добавок в кондитерской...

– +
2400 р.

Книга Лабораторное оборудование для контроля качества зерна и продуктов его переработки (Фейденгольд В.Б., Темирбекова С.А.)

Книга Лабораторное оборудование для контроля качества...

– +
1760 р.

Книга Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий (Магомедов Г. О., Олейникова А. Я. и др.)

Книга Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в...

– +
5122 р.

Книга Контроль качества сырья, полуфабрикатов и хлебобулочных изделий: учебное пособие для вузов (Корячкина С.Я., Лабутина Н.В., и др.)

Книга Контроль качества сырья, полуфабрикатов и...

– +
3341 р.

Книга Кексы, куличи: сырье, технология, оборудование, рецептуры (Кузнецова Л.С., Сиданова М.Ю.)

Книга Кексы, куличи: сырье, технология, оборудование,...

– +
1165 р.

Книга Стабильность и срок годности. Хлебобулочные и кондитерские изделия (ред.-сост. Килкаст Д., Субраманиам П.)

Книга Стабильность и срок годности. Хлебобулочные и...

– +
2880 р.

Книга Хлеб. Технология и рецептуры. Второе издание (Хамельман Дж.)

Книга Хлеб. Технология и рецептуры. Второе издание...

– +
2880 р.

Книга Шоколад и шоколадные изделия. Сырье, свойства, оборудование, технологии (под ред. Беккета С.Т.)

Книга Шоколад и шоколадные изделия. Сырье, свойства,...

– +
3680 р.

Книга Технологии глазированных изделий и изделий с начинками (ред.-сост.Талбот Дж.)

Книга Технологии глазированных изделий и изделий с...

– +
3040 р.

1 2

Каталог товаров

Контакты

Личный
кабинет

Важная информация

В связи с нестабильной ситуацией на валютном рынке цены на товары на нашем сайте не актуальны и могут быть изменены как в большую, так и в меньшую сторону.
Оформляйте заказ и ждите обратной связи от менеджера.
Благодарим за сотрудничество!