Главная Каталог товаров Книги Пищевые продукты (общие вопросы) Маркетинг пищевых продуктов (Орье Ф., Сирье Л.)
Маркетинг пищевых продуктов (Орье Ф., Сирье Л.)
Артикул 24435
Описание
Характеристики
Впервые на русском языке выходит книга, полностью посвященная рассмотрению различных аспектов маркетинга и продвижения товаров одного из основных потребительских сегментов - рынка пищевых продуктов. В книге рассмотрены методики исследования и сегментирования рынка, статистической и качественной обработки результатов, даны примеры анкет и панелей. Рассмотрены вопросы позиционирования пищевых продуктов для различных групп потребителей (социальных, возрастных, поведенческих и т.п.), а также связанные с этими различные методы продвижения продукции. Особое внимание уделено вопросам управления рисками и взаимодействия с потребителями в критических ситуациях. Приведено большое количество примеров и кейсов из практики работы как предприятий малого и среднего бизнеса, так и всемирного известных международных компаний.
Книга позволяет практически любой фирме, связанной с производством, переработкой или дистрибьюцией пищевых продуктов строить эффективное продвижение своих продуктов, проводить обучение сотрудников маркетинговых служб, по-новому взаимодействовать с покупателями, формируя круг приверженцев своих марок и брендов.
ISBN: 978-5-904757-53-3
Авторы: Орье Ф., Сирье Л.
Издательство: Профессия, 2013 г.
Количество страниц: 328
Перевод: с фр. 2 изд.
Переплет: Твердый
Формат: 165 × 235 мм